世界一周ダイヤモンド修行旅行記 第4期初のヨーロッパ訪問・エジンバラ滞在編⑫

さて、世界一周旅行のメイン、ヨーロッパ訪問です。

この話も12回目になりますが、だいぶ終盤に差し掛かってきました。

途中からの人は、ぜひとも一話目から見てみてください。

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加えて、ダイヤモンド修行をするきっかけはこちらからご覧ください

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さて、ここでエジンバラでの食事を見ていきましょう。

 

エジンバラなどのスコットランド地方で有名なのは”ハギス”というもの見たいです。

ジビエ料理になるのですが、羊の内臓などをミンチして、野菜や香辛料を混ぜて

胃袋に詰めて蒸した料理らしいです。 見た感じはちょっと黒っぽいですが

、かなり美味(^^♪

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おすすめです。

 

あとは夕方につまんだフィッシュ&チップスですが、イギリスでは有名ですね。

 

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ですが、やはり量が多い!!もともと大食いなのですが、

これで結構膨れて夕飯はいらん!!もう、つまむ!という感覚ではないです。

 

 

 

 

そういえば、スコットランドと言えばスコッチウィスキーも有名ですね。

ということでエジンバラ城近くにある、WhiskyExperienceというウィスキーの

博物館を見に行ってみました。

 

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案内もありますが、ちょっと高めの料金を払えば最後のウィスキーバーで

ハイランド・ローランド・スペイサイド・アイラの各ウィスキーを試飲できます。

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そのほか、いろいろなウィスキーボトルを飲むこともできるので、

ウィスキー好きにはおすすめです。

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これだけじゃ飽き足らず、この後に観光案内所に行って、

翌日にあるウィスキーの蒸留所ツアーに申し込むことにしました。

 

そこで行ってきたのは2つのハイランドの蒸留所

 

Dean Stone蒸留所

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そして、GlenGoyne蒸留所

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昔の倉庫の様子。昔は出荷まで免税だったので厳重に保管されていたとか。

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そして、定番の試飲

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樽と蒸留年数の関係も見て取れます。

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お昼にビールも飲んだりして、結構酔っぱらったツアーになってしまいました。

けど、どのウィスキーもおいしかった!また他の蒸留所もあるみたいなので、行ってみたいですね。

 

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